新学期开学在即,各项开学筹备工作已经进入最后的冲刺阶段,为切实做好校园餐食材供应保障相关工作,筑牢校园饮食安全防线,8月18日上午,顺鑫供应链公司专门组织所有合作供应商,召开新学期校园餐食材供应专项动员会议,对新学期全流程食材保障的各项具体工作作出了系统全面的部署安排。
校园餐食品安全直接关系广大师生的身体健康,更直接关系师生的生命安全,是牵动千万家庭幸福感、被社会各界高度关注的重大民生大事。2026年,北京市明确提出校园食材采购提质升级的具体工作目标,要求在当年秋季开学前,所有学校食堂的大宗食材采购必须全部纳入统一规范的集中定点采购平台开展,真正做到采购流程公开透明的阳光采购、食材来源清晰可查的源头可溯、供应全环节覆盖的全程监管。
顺鑫供应链公司作为顺义区校园餐食材供应的重要服务商,为顺义区多所中小学校和幼儿园提供米面粮油、肉类、水产、果蔬、蛋奶等全品类食材的采购与配送服务。
会议对新学期校园餐食材保障工作作出三项部署:
一是严格落实各品类校园餐食材的准入资质要求,从源头把好食材供应安全的第一道关口。所有进入校园的供应食材,都必须配齐完整合规的检测报告、对应品类的检验检疫证明、生产厂家出具的出厂合格报告,真正实现食材从产地到食堂的全链条可追溯。顺鑫供应链公司在过往长期的校园食材供应服务中,始终保持严格规范的操作习惯,配送的每一批食材都按照官方要求,如实提供完整的产品合格证、对应批次的检验报告单、规范有效的购销票据等资质材料,配送肉制品时还额外按规定提供对应批次的动物检疫合格证明,保障每一份食材都合规有据。新学期公司将进一步细化要求、强化执行这一严格标准,确保输送到校园的每一批次食材都来源清晰可查、资质完备合规、全流程去向可追溯。
二是做好校园餐平台产品信息维护。持续优化产品结构,保障食材品类齐全充足。按照北京市统一部署,各区已建成区域集中采购平台,学校食堂通过平台开展大宗食材采购。顺鑫供应链公司将积极配合平台运营要求,做好产品信息的及时更新与维护,确保学校采购下单顺畅、品类选择丰富。
三是抓实供应保障筹备工作。确保人员、车辆全部及时到位,根据各学校开学时间节点,合理安排配送计划,做到准时准点、高效送达,保障新学期校园餐食材供应不断档、不脱节。
会议强调,要进一步压实各方责任,强化技术赋能,推动协同共治,全力守护校园餐食品安全。各供应商要牢固树立食品安全底线意识,严格落实食品安全主体责任,在食材采购、仓储、运输、配送等各环节严格执行规范标准,做到来源可溯、去向可追、责任可究。同时,要加强与各学校的沟通对接,及时了解供餐需求变化,做好应急响应准备,确保新学期校园餐食材供应安全、稳定、有序。
顺鑫供应链公司依托顺鑫石门市场成熟完备的农产品集散优势,[a1]公司逐步构建起了一套覆盖农产品集散交易、安全检测、物流配送等各个核心环节的完整供应链服务体系,多年来持续稳定地为顺义区及北京市多所学校提供优质可靠的校园餐食材供应保障服务。
校园餐食材安全是保障校园师生饮食健康的核心底线,更是顺鑫供应链必须扛牢压实的重要责任。顺鑫供应链公司将以此次校园食材供应保障动员会为全新起点,进一步强化责任意识、细化管理要求,牢牢把好食材准入、检测、存储、配送的每一道关口,认真守好从田间到餐桌的每一个环节,用严谨细致的工作态度和扎实到位的服务行动,守护广大师生在校的每一餐饮食安全。当前新学期开学已经进入倒计时,公司将全面统筹调配资源、优化服务流程,全力以赴做好开学季校园食材供应保障各项准备工作,最终确保师生吃得安心、家长放心、社会满意。